Cosa piantare a gennaio in Sicilia

Gennaio in Sicilia

Per chi coltiva in Sicilia, gennaio non significa la stessa cosa in ogni comune: coste, valli interne, altopiani e versanti dell'Etna creano calendari molto sfalsati. In questo periodo l'inverno è spesso coltivabile lungo le coste, mentre interno e altopiani possono raffreddarsi molto di notte. Le raccolte del periodo arrivano soprattutto da cavoli, finocchi, bietole, cicorie e spinaci, spesso da colture impostate nei mesi precedenti. Il cuore delle nuove partenze è formato da aglio, cipolla, fava, pisello, spinacio, rucola, lattuga, ravanello e carota in costa. Il semenzaio serve per pomodoro, peperone, melanzana e basilico; i trapianti più logici sono lattughe, cipollotti e fragole. La gestione pratica richiede di aggiungere compost maturo; inoltre non estendere le indicazioni costiere agli altopiani interni. Le coste restano operative, mentre l'interno può avere brinate sorprendenti. Il punto da ricordare è che vento e sbalzi notturni contano quanto la temperatura media.

• 1 coltura è consigliata in tutta la regione; altre 1 superano la soglia regionale.
• Raccolte più vicine: Ravanello, Cipolla.
• Apri la pagina del comune prima di scegliere il giorno preciso: gelate, caldo, secco e irrigazione possono spostare la finestra pratica.

Segnali colturali regionali

Consigliate in tutta la regione

• Cipolla

Consigliate nella maggior parte della regione

• Ravanello (31 su 35 comuni)

• Semina diretta: Ravanello
• Più metodi: Cipolla
• Raccolte più vicine: Ravanello (dal 25 gennaio al 24 febbraio)
• Raccolte successive: Cipolla (dal 31 marzo al 30 aprile)

Fonti e limiti