Cosa piantare a gennaio in Piemonte

Gennaio in Piemonte

Per l'orto del Piemonte, gennaio porta indicazioni diverse tra aiuole riparate e spazi aperti: freddo umido, nebbie e brinate rendono il suolo lento e poco adatto a nuove partenze. La ragione è che pianura, Langhe, Monferrato e arco alpino spostano molto le finestre pratiche. Il raccolto più affidabile viene da verze, cavolo nero, porri, radicchio e spinaci sotto tunnel, con qualità migliore se l'irrigazione resta regolare e il terreno non si compatta. Sul piano pratico, controllare teli e tunnel conta almeno quanto la scelta delle colture; inoltre meglio non anticipare colture sensibili al freddo. In piena terra conviene puntare su aglio solo in terreni drenati e non gelati. Al coperto si possono preparare cipolla, lattuga e cavoli precoci, mentre i trapianti restano una scelta da evitare o limitare a casi molto riparati. Questa lettura aiuta perché nelle pianure fredde vale più la condizione del suolo della temperatura massima del giorno.

• Nessuna coltura supera la soglia regionale questo mese.
• Usa la pagina del comune per verificare se esiste comunque una finestra locale utile.

Segnali colturali regionali

nessuna coltura è consigliata nella maggior parte della regione per questo mese

nessun riepilogo regionale di metodo o raccolta disponibile

Fonti e limiti