Cosa piantare a gennaio in Molise

Gennaio in Molise

Nel calendario dell'orto del Molise, gennaio è un mese da interpretare con attenzione: la costa resta più gestibile, ma colline interne e montagna rendono l'inverno severo. Il risultato è un calendario con grandi differenze tra basso Molise e alture del Matese. Nei paesi interni il mese resta quasi fermo, mentre il litorale può mantenere piccole finestre per legumi e aglio. Le semine dirette più sensate riguardano aglio solo lungo la costa e fava e pisello nelle zone più miti; in semenzaio o sotto tunnel si possono avviare cipolla, lattuga e pomodoro molto anticipato al caldo. I trapianti importanti, invece, è meglio rimandarli. Da raccogliere ci sono cavoli, bietole, cicorie, finocchi costieri e porri; il momento migliore è nelle ore più miti o fresche, secondo la stagione. Sul piano pratico, non calpestare aiuole bagnate conta almeno quanto la scelta delle colture; inoltre in collina alta e montagna conviene aspettare.

• Nessuna coltura supera la soglia regionale questo mese.
• Usa la pagina del comune per verificare se esiste comunque una finestra locale utile.

Segnali colturali regionali

nessuna coltura è consigliata nella maggior parte della regione per questo mese

nessun riepilogo regionale di metodo o raccolta disponibile

Fonti e limiti