Cosa piantare a febbraio in Sicilia

Febbraio in Sicilia

Nel calendario dell'orto della Sicilia, febbraio è un mese da interpretare con attenzione: la luce aumenta e molte zone basse anticipano la primavera, con vento e sbalzi da considerare. Il risultato è un calendario con lunghissima stagione nelle fasce basse e una pausa estiva dovuta più al secco che al freddo. In cucina entrano bietole, spinaci, cavoli, finocchi e rucola, mentre le aiuole liberate possono essere preparate per la rotazione successiva. In piena terra conviene puntare su carota, ravanello, rucola, spinacio, pisello, fava, prezzemolo e patata nelle zone basse. Le colture da tenere al riparo sono pomodoro, peperone, melanzana, zucchina e basilico, mentre il trapianto è indicato soprattutto per lattuga, cipolla, fragola e cavoli. Sul piano pratico, arieggiare nelle ore miti conta almeno quanto la scelta delle colture; inoltre proteggere dal vento che asciuga il letto di semina. Questa lettura aiuta perché seminare protetto riduce i danni da vento e croste superficiali.

• Il segnale regionale è uniforme: 8 colture sono consigliate in tutti i 35 comuni analizzati.
• Raccolte più vicine: Ravanello, Rucola, Spinacio.
• Apri la pagina del comune prima di scegliere il giorno preciso: gelate, caldo, secco e irrigazione possono spostare la finestra pratica.

Segnali colturali regionali

Consigliate in tutta la regione

• Bieta
• Carota
• Cavolo nero
• Cipolla
• Pisello
• Ravanello
• Rucola
• Spinacio

• Semina diretta: Bieta, Carota, Pisello, Ravanello, Rucola, Spinacio
• Più metodi: Cavolo nero, Cipolla
• Raccolte più vicine: Ravanello (dal 25 febbraio al 24 marzo), Rucola (dal 28 febbraio al 24 marzo), Spinacio (dal 7 marzo al 3 aprile), Bieta (dal 22 marzo al 18 aprile), Cavolo nero (dal 27 marzo al 23 aprile), e altre 2
• Raccolte successive: Cipolla (dal 1 maggio al 28 maggio)

Fonti e limiti