Cosa piantare a dicembre in Puglia

Dicembre in Puglia

Dicembre in Puglia mette in evidenza che Tavoliere, Murge, Salento e litorali rispondono soprattutto a vento, siccità e suolo calcareo. Per questo il lavoro dell'orto parte dal clima: nelle zone miti il mese non è fermo, ma vento freddo e terreni pesanti richiedono scelte robuste. La cura decisiva è raccogliere nelle ore centrali. A livello regionale pesa anche questo: aspettare se il terreno argilloso è troppo bagnato. In cucina entrano cavoli, finocchi, bietole, cicorie e spinaci, mentre le aiuole liberate possono essere preparate per la rotazione successiva. In piena terra conviene puntare su aglio, cipolla, fava, pisello, spinacio e rucola nelle zone miti. Al coperto si possono preparare lattuga da taglio in tunnel, mentre i trapianti restano una scelta da evitare o limitare a casi molto riparati. Il punto da ricordare è che le semine robuste sono possibili se il terreno non resta fradicio.

• Il segnale regionale è uniforme: 1 coltura è consigliata in tutti i 31 comuni analizzati.
• Raccolte più vicine: Aglio.
• Scelte di ciclo più lungo: Aglio.
• Apri la pagina del comune prima di scegliere il giorno preciso: gelate, caldo, secco e irrigazione possono spostare la finestra pratica.

Segnali colturali regionali

Consigliate in tutta la regione

• Aglio

• Semina diretta: Aglio
• Cicli più lunghi: Aglio (1 giugno)

Fonti e limiti